SEWAKTU.COM - Di Indonesia, laksa juga populer di Sumatera dan Jawa. Di Jawa, khususnya di bagian barat, terdapat banyak jenis laksa seperti laksa Bogor, laksa Tangerang, dan laksa Betawi inilah resep kuliner Jakarta Laksa Betawi.
Jadi resep kuliner Jakarta Laksa Betawi memang tidak sepopuler Soto Betawi atau Soto Tangkar, meski begitu tak ada salahnya mencoba resep menu klasik ini sebagai aktivitas Anda di dapur selama work from home (WFH).
Bahan resep kuliner Jakarta Laksa Betawi utamanya adalah ayam kampung, udang, dan suplemen tambahan seperti bihun, tauge, daun kemangi, dan telur.
Sayangnya, tidak banyak penjual laksa Betawi di ibu kota. Itu sebabnya Anda perlu tahu bagaimana rasanya dengan resep kuliner Jakarta Laksa Betawi hari ini.
Nikmati Laksa Betawi dan suplemennya selagi hangat dan simak inilah resep kuliner Jakarta Laksa Betawi.
Baca Juga: Tempat wisata Medan Gratis dan Murah, Membuat Hati Menjadi Ceria
½ekor ayam kampung, buang kulitnya
1200ml air, untuk merebus
250g udang kupas
2batang serai, memarkan
2lembar daun jeruk
1sdt Royco Kaldu Ayam
200ml susu rendah lemak