Tahu Tidak Jika Ternyata Baking Powder dan Baking Soda Itu Dua Bahan yang Berbeda

SEWAKTU.com - Kalian semua tahu atau memang baru tahu jika ternyata Baking soda dan Baking powder itu merupakan dua bahan yang berbeda?

Namun, sepertinya masih ada beberapa orang yang bingung dengan perbedaan kedua bahan antara Baking Powder dan Baking Soda ini.

Tak jarang orang awam sering sekali menganggap jika Baking Powder dan Baking Soda merupakan suatu bahan yang sama bahkan sulit untuk membedakannya.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Kamis 30 September 2021: Anda Memiliki Energi Positif

Melansir dari berbagai sumber berikut ini perbedaan antara baking soda dan baking powder yang perlu diketahui agar dapat menggunakannya dengan benar.

1. Baking soda adalah pengembang kue yang mengandung 100 persen bahan kimia, yaitu natrium bikarbonat.

Selain bahan kimia yang sama, baking powder juga mengandung berbagai komponen, seperti cream of tartar (asam) dan bahan pengering.

Baca Juga: Sejarah G30S PKI Hari Ini 30 September 2021, Sosok Sarwo Edhie Wibowo Mertua SBY Pahlawan Pembasmi PKI

Baca Juga: Sempat Dijuluki Couple Goals, Dara Arafah Putus dari Sang Pacar, Sindir soal Perselingkuhan

2. Baking soda cocok untuk membuat kue kukus atau panggang, sedangkan baking powder cocok untuk membuat kue kering yang bebas asam atau tidak mengandung asam.

3. Baking Soda sangat basa, jadi menggunakan bahan ini harus diperhatikan banyak sedikitnya. Terlalu banyak baking soda dalam adonan membuat kue jadi terasa pahit dan asam.

Namun, pada baking powder yang merupakan campuran baking soda dan asam, penggunaan yang banyak tidak terlalu mempengaruhi rasanya.

Baca Juga: Uki Eks Noah Soroti Ibadah Anak-Anak di Masjid, Warganet Malah Mengecam