Kenikmatan Cumi Saus Mentega untuk Menu Buka Puasa Hari Ini

SEWAKTU.com - Jadi cumi saus mentega adalah hidangan lezat ala restoran yang cocok banget bagi pecinta seafood apalagi ditambah ketika buka puasa seperti ini.

Tak susah, resep cumi saus mentega ini dibuat menggunakan bahan yang cukup mudah untuk kamu dapatkan loh .

Berikut resep cumi saus mentega dan cara membuatnya. Dijamin buka puasa kamu semakin lengkap!

Baca Juga: Benar Tidak Sih Jika Siksa Kubur Dihentikan Saat Bulan Ramadhan?

Bahan-bahan :

300 gr cumi-cumi
1 cm jahe iris tipis
1 buah bawang bombay iris tipis
2 siung bawang putih memarkan lalu iris halus
1 batang daun bawang iris tipis
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica bubuk
2 sdm mentega
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
400 ml air

Baca Juga: Harus Tahu! Bahaya Air Es dan Gorengan Kalau Disantap Saat Berbuka

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi, potong-potong, lalu basuh cumi-cumi dengan air perasan jeruk nipis dan garam, setelah itu basuh lagi dah tiriskan.

2. Siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng cumi-cumi hingga 1/2 matang.

3. Gunakan sedikit minyak bekas menggoreng cumi, lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bubuk cabe hingga harum.

Baca Juga: Bagaimana Hukum Selalu Menjalankan Puasa Tapi Tidak Pernah Tarawih?