Resep Kembang Tahu ala Chef Marinka, Cocok Jadi Sajian Berbuka Puasa saat Ramadhan

3. Tuang kembang tahu yang sudah disaring ke dalam 3/4 bagian gelas atau mangkuk. Diamkan terlebih dahulu dalam suhu ruangan, baru setelah itu masukkan ke kulkas selama 3-4 jam.

4. Membuat kuah jahe: masukkan jahe, air, vanila, kayu manis dan daun pandan ke dalam panci, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring, kemudian tambahkan madu.

5. Hias kembang tahu dengan potongan buah mangga, kelengkeng dan sagu mutiara, lalu siram dengan kuah jahe di atasnya. Sajikan hangat.***