Kuliner Khas Bogor, Asinan Gedung Dalam yang Melekat Dihati!

SEWAKTU.COM - Wisata kuliner khas Bogor, Asinan Gedung Dalam. Untuk anda yang sedang bingung mau mencari makanan khas bogor yang segar bisa mencoba Asinan Bogor.

Memang banyak jenis Asinan di Bogor, tetapi hanya sedikit yang dikenal orang. Padahal sama-sama enak dan menyegarkan.

Kali ini kita akan membahasa kuliner khas Bogor yaitu Asinan Gedung Dalam. Simak ulasannya.

Baca Juga: Tempat Wisata Kuliner Bogor yang Wajib Kamu Kunjungi, Jangan Sampai Menyesal!

Kuah ini bisa di”guyur” di atas potongan sayur atau buah dengan ditemani kerupuk kuning dan kacang tanah sebagai pelengkap. Asinan Sayur dan Asinan Buah.

Untuk asinan sayur biasanya berisi irisan kol, wortel, tauge, sawi asin dan tahu, diguyur kuah asinan yang asam dan pedas. Disajikan bersama kacang tanah dan kerupuk kuning. Ahh, segarnya emang mantap, apalagi jika disajikan dingin-dingin. Asinan Buah juga gak kalah menariknya.

Potongan pepaya, kedondong, bengkuang, jambu air, mangga, nanas dan juga pala, disajikan dengan cara yang sama, diguyur kuah merah yang asam dan pedas serta ditambahkan kacang tanah dan kerupuk kuning.

Baca Juga: 6 Wisata Kuliner Bogor Mewah Tapi Murah, Selalu Diburu!

Asinan yang paling terkenal sejak lama serta legendaris yang buka sejak 1978 ini menjadi salah satu kuliner khas Bogor yang patut anda kunjungi, selain menyehatkan juga memiliki citarasa legendaris.

Asinan Gedung Dalam yang diambil dari nama jalan dimana jajanan ini berada yang sudah memiliki cabang di Jalan Pajajaran No. 1 Komplek Ruko V Poin, Bogor, Jawa Barat.

Toko yang sekaligus tempat pengolahan Asinan Bogor ini, merupakan Toko Asinan Bogor terbesar dan sudah melegenda. Sejak Tahun 1978 yang didirikan oleh almarhum Chupong ini, diteruskan secara turun - temurun sehingga keaslian citarasanya terjaga hingga sekarang.

Baca Juga: 5 Kuliner Bogor yang Jarang Diketahui! Yuk, Kita Intip Listnya

Toko Asinan Gedung Dalam buka dari jam 07.00 pagi hingga pukul 19.00 beralamat di Jalan Siliwangi No.27 C, Bogor. Asinan Bogor Gedung Dalam diolah secara higienis dan sesuai standar gizi yang dibutuhkan tubuh manusia.

Tempat pengolahannya juga bersih dan steril, dan dikerjakan oleh orang yang sudah ahli dibidangnya. Asinan Bogor ini sudah dijamin higienis dan sehat oleh Departemen Kesehatan RI.