Gokana Ramen & Teppan Makanan Jepang yang Lagi Hits, Bisa Jadi Ide Kuliner Buat Kamu

SEWAKTU.com - Makanan Jepang memiliki keunikan tersendiri yang memikat lidah banyak orang di seluruh dunia. Mulai dari sushi yang terkenal hingga ramen yang menggoda selera, hidangan-hidangan Jepang menawarkan kombinasi cita rasa yang seimbang dengan lidah Indonesia.

Dengan meningkatnya popularitas makanan Jepang di Indonesia, Gokana Ramen dan Teppan bergabung dalam dunia restoran di Indonesia pada tahun 2014. Saat ini, mereka memiliki 56 gerai yang tersebar di berbagai kota seperti Jakarta, Bandung, Bekasi, Bogor, Cimahi, Cirebon, Depok, Karawang, Sumedang, Surabaya, Tanggerang, dan Tegal.

Gokana Ramen menyajikan ragam masakan Jepang dengan pendekatan cook-by-order di restorannya. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai hidangan seperti ramen, teppan, yakimeshi, dan bento, yang khasnya telah disesuaikan dengan cita rasa yang cocok dengan selera masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Ide Kuliner! Coba Yuk Ke Finch Coffee and Kitchen yang Ada di Sentul Bogor

Gokana Ramen dan Teppan beralamat di Jalan Tegar Beriman No. 1, Pakansari, Cibinong, Bogor, Jawa Barat 16915

Berikut adalah menu yang telah hadir di Gokana Ramen dan Teppan:

1. Gokana 4 Rp. 35. 454

Salah satu hidangan yang sangat terkenal dan khas di Gokana adalah teppan yang disajikan di atas hotplate panas. Tersedia dalam pilihan ala carte atau sebagai set menu seperti yang terlihat pada gambar di bawah, Gokana 4 terdiri dari Beef Yakiniku Teppan, nasi, dan campuran hidangan yang digoreng.

2. Yakimeshi Burger Katsu Rp.31.818

Yakimeshi atau nasi goreng dengan patty daging sapi goreng bisa menjadi alternatif yang sangat memuaskan. Perhatikan ukuran porsinya yang cukup besar! Kelezatannya terletak pada tekstur yang lembut dan cita rasa gurih, sementara aroma khas dari proses penggorengan katsu daging sapi cincang menambah kelezatan hidangan ini.

3. Ramen Panas Ebi Tempura Renyah Rp 39.091

Menu khas lain dari Gokana adalah varian ramen pedasnya. Mi yang kenyal disajikan dengan telur asin dan naruto dalam kuah kaldu yang bening, pedas, dan kaya akan rasa umami, sangat sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Tersedia dalam empat tingkat kepedasan, yaitu ramen panas, ramen panas xtra, ramen super panas, atau ramen super panas xtra.

4. Ramen Kari Daging Sapi Rp 31.818

Selain ramen sup, Gokana juga menawarkan varian ramen versi kering dengan bumbu kari. Untuk menambah variasi, hidangan ini disajikan dengan daging sapi yang lembut, naruto, sayuran, dan telur asin kedelai. Penting untuk dicatat bahwa tersedia dalam tiga tingkat kepedasan, yaitu tingkat asli, tingkat panas, atau tingkat ekstra panas.