Jangan Sampai Salah Resep di Momen Idul Fitri 2024! Begini Resep Opor Ayam Anti Gagal Untuk Hidangan Lebaran

SEWAKTU.com - Hari Raya Idul Fitri merupakan momen yang penuh kebahagiaan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia.

Di tengah riuh rendahnya suasana perayaan, sajian kuliner khas menjadi bagian tak terpisahkan. Salah satu hidangan yang selalu dinanti saat Hari Raya Idul Fitri adalah Opor Ayam.

Menu hidangan Opor Ayam menjadi andalan negara Indonesia sebagai menu yang wajib ada pada saat Hari Raya Idul Fitri.

Untuk itu, inilah resep Opor Ayam anti gagal yang bisa Anda coba dirumah untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Baca Juga: Buruan! Edisi Lebaran 2024, 5 HP iPhone Ini Turun Harga Serentak

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Siapkan:

• Ayam (potong sesuai selera)
• Santan kelapa kental
• Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri)
• Serai
• Daun salam
• Daun jeruk
• Garam
• Gula
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah Pembuatan

1.Persiapan Ayam

Pertama, bersihkan ayam dengan air bersih dan potong sesuai selera. Lumuri dengan sedikit garam dan diamkan sejenak agar bumbu meresap.

2.Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri) hingga harum.

3.Tambahkan Santan

Setelah bumbu tercium aroma harum, masukkan santan kelapa kental ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

4.Tambahkan Bumbu Tambahan