Variasi Puding Buah untuk Menu Buka Puasa yang Segar dan Lezat

SEWAKTU.com - Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setiap harinya selama bulan Ramadan.

Salah satu hidangan penutup yang cocok untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa adalah puding buah.

Puding buah tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dari buah-buahan segar yang digunakan.

Berikut adalah beberapa resep puding buah yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa dengan citarasa yang memikat.

Baca Juga: DPD Golkar Kota Bekasi Gelar Santunan dan Buka Puasa Bersama dengan Puluhan Anak Yatim

1. Puding Buah Campur

Bahan-bahan

• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 100 gram gula pasir
• Buah-buahan sesuai selera (mangga, anggur, melon, kiwi, strawberry, dll.), potong dadu

Cara membuat:

1. Campur susu cair, agar-agar, dan gula pasir dalam panci.
2. Panaskan campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan.
4. Tambahkan potongan buah-buahan ke atasnya.
5. Biarkan puding mengeras di suhu ruang, kemudian dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

2. Puding Mangga

Bahan-bahan

• 2 mangga matang, dipotong dadu
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 100 gram gula pasir
• Sedikit es batu (opsional)

Cara membuat:

1. Blender mangga hingga halus. Saring jus mangga untuk mendapatkan sari buah yang halus.
2. Campur susu cair, agar-agar, dan gula pasir dalam panci.
3. Panaskan campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tuangkan jus mangga ke dalam campuran agar-agar, aduk rata.
5. Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan.
6. Tambahkan potongan mangga di atasnya.
7. Dinginkan dalam lemari es hingga puding mengeras sebelum disajikan.

Baca Juga: Calon Peserta SNBT 2024 Wajib Tahu, Berikut 10 PTN dengan Nilai Rata-Rata UTBK Tertinggi

3. Puding Buah Lapis

Bahan-bahan