SEWAKTU.com - Di dunia cemilan, ada satu resep yang tidak hanya memikat lidah.
Tetapi juga mencuri perhatian para pecinta makanan pedas.
Resep cemilan basreng ini tidak hanya menggoda dengan kegurihan dan kekriukan yang sempurna.
Artikel ini akan membahas mengenai resep basreng gurih renyah yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang bikin bibir dower.
Baca Juga: Ide Desain Kamar Tidur dengan Lampu Tumblr, Membuat Tampilan Kamar Semakin Menawan dan Estetik!
Bahan-Bahan:
250 gram bakso sapi, haluskan
100 gram tepung panir
2 butir telur
3 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
2 siung bawang putih, haluskan
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan bakso sapi yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, saus sambal, bawang putih, garam, dan merica.
Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan padat.
2. Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bentuk bakso kecil.
Gulingkan bakso kecil tersebut ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya terbalut tepung.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng bakso kecil hingga berwarna kuning kecokelatan dan crispy.
Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
4. Angkat basreng yang telah matang, tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya di atas kertas dapur.