Rebus kacang merah hingga lunak, lalu tiriskan.
Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan kaldu, kacang merah, wortel, dan tomat.
Biarkan mendidih hingga sayuran matang.
Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan daun seledri sebelum disajikan.
2. Nasi Goreng Sayuran
Bahan:
Nasi dingin
Sayuran (wortel, kacang polong, jagung, paprika, dll.)
Bawang bombay
Bawang putih
Kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Telur (opsional)
Cara membuat: