SEWAKTU.com -- Bogor, selain terkenal dengan destinasi wisatanya yang menawan, juga memiliki berbagai kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan.
Salah satu destinasi kuliner yang selalu menjadi favorit banyak orang adalah bakso. Namun, di antara banyak penjual bakso di Bogor, Bakso Tulang Bogor "Bagor" menawarkan sesuatu yang unik dan berbeda.
Dengan potongan tulang besar dan kuah yang kaya rasa, Bagor telah menarik perhatian pecinta bakso dari berbagai kalangan.
Bakso Tulang Bogor, atau yang lebih akrab disebut "Bagor," mulai dikenal luas sebagai salah satu tempat makan bakso yang menghadirkan sesuatu yang berbeda dari bakso pada umumnya.
Bagor lahir dari inovasi sederhana: menyajikan bakso dengan tulang iga besar yang membuat pengalaman makan bakso menjadi lebih mengenyangkan dan penuh tantangan.
Awalnya, bakso tulang ini hanya dikenal di kalangan lokal Bogor, tetapi berkat keunikan dan cita rasanya yang menggugah selera, Bagor cepat terkenal melalui mulut ke mulut.
Kini, bakso tulang ini menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke Bogor.
Keunikan Bakso Tulang Bagor
Keunikan utama dari Bakso Tulang "Bagor" terletak pada penggunaan tulang iga yang besar sebagai salah satu bahan utamanya.
Berbeda dengan bakso pada umumnya yang hanya menggunakan daging giling yang dibentuk menjadi bola, Bagor menyajikan bakso bersama tulang iga yang masih memiliki sisa-sisa daging dan sumsum.
Baca Juga: Cocok Buat Keluarga, Hotel Daily Inn Bandung Syariah Jadi Pilihan Hotel Nyaman yang Ramah di Kantong
Hal ini membuat pengalaman makan menjadi lebih seru, karena pengunjung bisa menikmati bakso sekaligus menggigit tulang dan menghisap sumsumnya.
Selain itu, kuah yang disajikan di Bakso Tulang "Bagor" memiliki cita rasa yang gurih dan kaya akan rempah, karena dimasak bersama dengan tulang iga sehingga menghasilkan kaldu yang pekat dan lezat. Kuah inilah yang menjadi daya tarik utama bagi penggemar bakso tulang, karena menambah kedalaman rasa yang sulit ditemui di tempat lain.