SEWAKTU.com -- Pete atau petai adalah satu di antara sayuran yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia. Sayuran ini memang banyak dikonsumsi langsung sebagai lalapan, atau lebih nikmat jika ditambah sambal pedas.
Seringkali petai banyak diolah dan dikombinasikan dengan berbagai bahan lain, misalnya tumis tempe campur petai, sambal petai, sampai campuran nasi goreng.
Namun masih banyak pula orang yang enggan mengonsumsi petai lantaran efek bau setelah memakannya. Meski ternyata manfaat konsumsi petai ada juga.
Terkadang selepas makan petai mulut atau napas menjadi bau dan saat buang air kecil juga menjadi bau petai. Itulah mengapa sebagian orang tak menyukai petai.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Hijau yang Harus Kamu Ketahui, Baik untuk Kesehatan Mata Salah Satunya
Sayuran yang memiliki nama latin Parkia speciosa ini mengandung asam amino dengan unsur sulfur atau belerang cukup tinggi yang menyebabkan bau.
Kendati baunya tak sedap, petai memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Lagi pula, bau selepas memakan petai bisa dihilangkan.
Berbagai penelitian menemukan petai mengandung senyawa triptofan dan protein yang akan berperan sebagai serotonin.
Baca Juga: Tahu Tidak Kotoran Telinga Nyatanya Bisa Menentukan Kondisi Kesehatan, Cek Deh!
Kandungan tersebut dapat membuat seseorang menjadi rileks dan dapat mengatasi stres atau Depresi.
Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat (FDA) menemukan bahwa petai bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, sehingga dapat mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi dan terhindar stroke.
Meskipun memiliki bau yang dianggap beberapa orang tak sedap, ternyata ada manfaat konsumsi petai rupanya memiliki kandungan yang bermanfaat.
Baca Juga: 5 Tips untuk Menjaga Berat Badan Agar Tetap Ideal, Salah Satunya Tidur Cukup
1. Atasi Masalah Pencernaan