5 Manfaat Kacang Hijau yang Harus Kamu Ketahui, Baik untuk Kesehatan Mata Salah Satunya

SEWAKTU.com - Kacang hijau memiliki banyak nutrisi seperti vitamin A, K, mineral, fitonutrien, antioksidan, protein dan banyak lagi.

Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau menjadi salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak dan mengandung banyak serat serta antioksidan.

Setengah cangkir kacang hijau mengandung sekitar 59 kalori.

Ada beragam manfaat kacang hijau untuk kesehatan, berikut 5 manfaat konsumsi kacang hijau:

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 3 Maret 2022: Gegara Kelalaian Nino, Reyna Tenggelam hingga Papa Surya Marah

1. Baik untuk Kesehatan Mata

Karotenoid lutein dan zeaxanthin dalam kacang hijau membantu penglihatan yang baik dan membantu melindungi mata dari penyakit kronis seperti katarak.

Kacang hijau melindungi mata dari cahaya biru berbahaya yang dipancarkan oleh komputer, TV dan layar ponsel yang diketahui berkontribusi terhadap degenerasi makula.

2. Baik untuk Pencernaan

Serat dalam kacang hijau membantu makanan bergerak melalui usus untuk pencernaan yang lebih baik.

Sementara itu, coumestrol yang dikandung di dalamnya membantu menurunkan risiko kanker perut.

Baca Juga: Kode Redeem FF Hari Ini 3 Maret 2022, Banyak Hadiah Melimpah di Hari Raya Nyepi

3. Kesehatan Jantung

Asam lemak omega 3 dan omega 6 dalam kacang hijau mengurangi oksidasi dan peradangan, bahkan membantu mencegah pembentukan plak di sepanjang dinding pembuluh darah.