Panganan yang merupakan produk akulturasi antara budaya Tionghoa dan budaya Bogor ini memiliki cita rasa khas yang berbeda daripada asinan-asinan pada umumnya. bisa menemukan Asinan Bogor yang terbuat dari buah, sayur, ataupun campuran dari keduanya.
6. Asinan Jagung Bakar
Selain Asinan Bogor, olahan kuliner Asinan khas Bogor lainnya yang juga menawarkan cita rasa unik yang khas adalah Asinan Jagung Bakar.
Soal komposisi, bisa dikatakan Asinan Jagung Bakar tidaklah jauh berbeda dengan Asinan Bogor.
Yang menjadi pembedanya adalah tambahan jagung bakar yang sangat gurih sehingga menambah sedap kuliner khas Bogor ini.
7. Ubi Bakar Cilembu
Siapa yang tak tahu kuliner khas Sunda satu ini? Ubi Cilembu sangat mudah dijumpai ketika berkunjung ke kawasan Puncak, Bogor, dan juga sekitarnya.
Salah satu alasan mengapa makanan khas Bogor ini sangat digemari adalah rasa manisnya yang sangat khas layaknya madu.
8. Bir Kotjok
Meskipun dinamakan Bir Kotjok, minuman khas Bogor ini sama sekali mengadung alkohol. Terbuat dari berbagai rempah seperti jahe merah, cengkeh, kayu manis, gula pasir, dan gula aren, minuman tradisional khas Bogor justru terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan.
Baca Juga: Wisata Kuliner enak di Salatiga, Menjadi Wisata Pilihan Banyak Orang
9. Soto Mie
Makanan khas Bogor yang terkenal selanjutnya adalah Soto Mie. Saking populernya, Toppers bisa menemukan banyak penjual Soto Mie Bogor bahkan di kota-kota di luar Kota Bogor.
Kuliner asal Bogor terbuat dari campuran mie kuning, bihun, irisan daging sapi, jeroan, risoles, dan disirami kuah soto bening yang gurih.***