SEWAKTU.com - Apalagi Kulineran di kawasan Bontang hasil tangkapan dari laut masih segar dan bisa dibeli di dekat pelabuhan.
Jadi, jika kamu datang ke kota Bangtang, jangan lupa untuk mencoba Kulineran di kawasan Bontang berbagai kelezatan yang dijamin enak dan bikin ketagihan.
Berikut kami akan memberikan rekomendasi Kulineran di kawasan Bontang Kalimantan Timur yang wajib anda coba.
Baca Juga: Destinasi di Tempat Wisata Menarik Kawasan Bontang, Keindahanya yang Menakjubkan
1. Gammi Bawis Cumi dari Kota Bontang
Gami merupakan kuliner khas kota Bontang atau Makanan Khas Kota Bontang yang wajib kalain coba.
Makanan ini bahan utamanya dari bawis (sejenis ikan yang hidup di daerah ini). Kemudian ada lagi hewan laut lainnya seperti kerang, udang dan cumi.
Proses pembuatan Gami cukup mudah. Semua bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, tomat ditumis dan diletakan di atas cobek.
Gammi Bawis Cumi ini paling enak dinikmati dengan kerupuk dan nasi hangat. Untuk rasa sudah pasti terbayang kelezatannya.
2. Baronang Bakar dari Kota Bontang
Makanan Khas Kota Bontang selanjutnya adalah Baronang Bakar. Baronang merupakan jenis ikan yang berasal dari kota Bontang.
Ikan ini bisa jadi kuliner yang lezat dengan cara dibakar hingga berwarna kecokelatan. Lalu jangan lupa saat dibakar, diolesi minyak khas dan juga bumbu lainnya.
Ketika disantap, kuliner Baronang bakar terasa nikmat dan gurih di gigitan pertama. Untuk satu porsi Baronang bakar ini dibanderol harga 65.000-90.000 rupiah. Pokoknya kalian bisa ketagihan deh mencicipi makanan kuliner khas Bontang ini.
3. Cumi dan Udang Bakar Khas Kota Bontang