SEWAKTU.com - Kota Bontang merupakan salah satu kabupaten di Kalimantan Timur. Seperti daerah lainnya, Bangtang memiliki destinasi wisata kuliner di daerah Bontang yang beragam, baik wisata alam maupun berwisata kuliner di Bontang.
Kota Bangtang adalah sebuah kota pesisir di provinsi Kalimantan Timur. Selain tempat wisata yang menarik, wisata kuliner di daerah Bontang juga tak kalah enak.
Berada di tepi laut, maka kita akan banyak menemukan wisata kuliner di daerah Bontang olahan seafood.
Baca Juga: Destinasi di Tempat Wisata Menarik Kawasan Bontang, Keindahanya yang Menakjubkan
1. Gammi Bawis Cumi dari Kota Bontang
Gami merupakan kuliner khas kota Bontang atau Makanan Khas Kota Bontang yang wajib kalain coba.
Makanan ini bahan utamanya dari bawis (sejenis ikan yang hidup di daerah ini). Kemudian ada lagi hewan laut lainnya seperti kerang, udang dan cumi.
Proses pembuatan Gami cukup mudah. Semua bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, tomat ditumis dan diletakan di atas cobek.
Gammi Bawis Cumi ini paling enak dinikmati dengan kerupuk dan nasi hangat. Untuk rasa sudah pasti terbayang kelezatannya.
2. Baronang Bakar dari Kota Bontang
Makanan Khas Kota Bontang selanjutnya adalah Baronang Bakar. Baronang merupakan jenis ikan yang berasal dari kota Bontang.
Ikan ini bisa jadi kuliner yang lezat dengan cara dibakar hingga berwarna kecokelatan. Lalu jangan lupa saat dibakar, diolesi minyak khas dan juga bumbu lainnya.
Ketika disantap, kuliner Baronang bakar terasa nikmat dan gurih di gigitan pertama. Untuk satu porsi Baronang bakar ini dibanderol harga 65.000-90.000 rupiah. Pokoknya kalian bisa ketagihan deh mencicipi makanan kuliner khas Bontang ini.
3. Cumi dan Udang Bakar Khas Kota Bontang