Ini Dia Resep Masak Mie Tumis Kangkung Terasi

SEWAKTU.com - Olahan mie memang tidak pernah ada habisnya, selalu menggoda dan menggugah selera.

Kali ini, ada mie tumis kangkung terasi atau yang juga dikenal mie kangkung belacan.

Kebayangkan perpaduan rasanya yang pedas gurih dan nikmat. Ini dia resep masak membuat Mie Tumis Kangkung Terasi.

Baca Juga: Menkominfo Tegaskan Jaringan 5G di Indonesia Aman Untuk Aktivitas Penerbangan

Bahan Membuat Mie Tumis Kangkung Terasi:

- 1 bungkus mi kuning basah
- Kangkung secukupnya
- 5 udang basah dikupas
- 2 bakso dipotong agak tipis
- 1 butir telur
- 1 tomat dipotong-potong

Baca Juga: Viral! 5 Mobil Mewah Milik Arteria Dahlan Punya Plat Nomor Sama, Siasati Pajak?

- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan terasi bubuk
- Daun kucai dipotong secukupnya
- Garam, gula, kaldu jamur, kecap asin,
- air secukupnya

Bumbu Halus Membuat Mie Tumis Kangkung Terasi:

- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 4 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah

Baca Juga: Fakta, Ini Perbedaan Pandangan Mata Wanita dan Pandangan Mata Pria

Langkah Membuat Mie Tumis Kangkung Terasi:

1. Bikin telur orak-arik. Sisihkan pinggir wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan bakso, aduk rata bersama telur.