Tahu Tidak Jika 4 Makanan Ini Akan Jauh Lebih Sehat Jika Dimasak Menggunakan Microwave?

SEWAKTU.com - Microwave biasanya digunakan untuk menghangatkan makanan. Namun ternyata ada makanan yang lebih sehat jika dimasak menggunakan microwave.

Sebuah penelitian terbaru oleh para ilmuwan Spanyol yang dikutip dari news.com.au mengungkapkan bahwa makanan yang dimasak menggunakan microwave menyimpan lebih banyak nutrisi dibanding makanan yang digoreng dan direbus.

Mereka melakukan uji terhadap jamur yang dimasukan ke dalam microwave, hasilnya gizi dalam jamur seperti asam amino esensial dan vitamin tidak berkurang.

Baca Juga: Ini Dia Cara yang Benar dan Ampuh Mengecilkan Pori-pori, Jadi Jangan Salah Melakukan

Berikut makanan yang lebih sehat dikonsumsi jika dimasak menggunakan microwave.

Brokoli

Kebanyakan orang memasak brokoli dengan cara merebusnya di air yang mendidih.

Brokoli yang direbus di air mendidih ternyata dapat mengurangi nutrisi yang terkandung dalam sayur tersebut.

Jennipher Marshall-Jenkinson, ketua Asosiasi Teknologi Microwave mengatakan makanan yang dimasak menggunakan microwave dapat mempertahankan nutrisi daripada metode memasak lainnya.

“Microwave tidak banyak uap yang menyebabkan nutrisi menguap,” katanya.

Baca Juga: Destinasi Wisata Lereng Gunung Anjasmoro, Jalan Setapak yang Keluarkan Suara saat Diinjak

Wortel

Seperti brokoli, wortel juga merupakan makanan yang sebaiknya dimasak menggunakan microwave.