Apa Itu Sparkling Apple Cider? Minuman yang Disajikan Saat Jamuan Presiden Macron Disorot Publik

SEWAKTU.com – Momen Presiden RI Prabowo Subianto bersulang dengan Presiden Prancis Emmanuel Macron saat jamuan kenegaraan menuai sorotan warganet.

Spekulasi pun bermunculan soal minuman yang disajikan dalam gelas yang tampak seperti wine.

Namun, pihak Istana langsung memberikan klarifikasi. Sekretaris Kabinet Letkol Teddy Indra Wijaya menegaskan bahwa minuman yang digunakan dalam toast tersebut adalah sparkling apple cider, bukan minuman beralkohol.

“Oh itu Sparkling Apple Cider, 100 persen jus. Bukan wine ya, dan tidak mengandung alkohol. Itu memang yang dipilih buat toast, karena non-alkohol,” jelas Letkol Teddy pada Jumat (30/5/2025).

Baca Juga: Istana Tegaskan Tak Ada Alkohol dalam Jamuan Presiden Macron, Ternyata Ini Minuman yang Disajikan

Apa Itu Sparkling Apple Cider?

Sparkling apple cider adalah minuman non-alkohol yang dibuat dari 100 persen jus apel segar.

Minuman ini tidak melalui proses fermentasi seperti cider beralkohol (hard cider), sehingga bebas dari kandungan alkohol.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini di Pegadaian 31 Mei 2025, Waktu yang Tepat untuk Beli Emas Antam Maupun Emas UBS!

Mengutip penjelasan dari Martinelli’s, salah satu produsen sparkling cider ternama di Amerika Serikat, cider jenis ini dibuat melalui proses pasteurisasi untuk membasmi bakteri dan mempertahankan kesegaran jus.

Foto Presiden Prancis Emmanuel Macron dan Presiden RI Prabowo Subianto saat acara diner di Istana Negara, Rabu 28 Mei 2025 malam. (Dok. Youotube Sekretariat Presiden)

Setelah itu, karbonasi ditambahkan untuk menciptakan sensasi gelembung layaknya sampanye.

Karena tampilannya yang menyerupai wine atau champagne, sparkling apple cider kerap digunakan dalam acara-acara formal sebagai alternatif bersulang tanpa alkohol.

Baca Juga: Kapan Gaji ke-13 PNS 2025 Cair? Pemerintah Siapkan Nominal Lebih Besar Karena Tunjangan Ini