Resep Empal Gurih Daging Kerbau, Cara Praktis Membuat Masakan Lezat untuk Keluarga

SEWAKTU.com - Empal gurih daging kerbau merupakan salah satu hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa di Indonesia.

Dengan perpaduan bumbu-bumbu yang khas dan daging kerbau yang lembut, empal gurih tak hanya menjadi sajian yang lezat, tetapi juga menjadi pilihan yang pas untuk menyajikan kehangatan dan kebersamaan di meja makan keluarga.

Dalam artikel ini, kita akan mengungkap cara praktis membuat masakan ini agar dapat dinikmati bersama oleh seluruh anggota keluarga, sehingga makan malam menjadi lebih istimewa dan penuh kenangan.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Kerbau Lezat, Nikmatnya Santan Kental dengan Bumbu Khas, Cara Membuat Bisa Intip di Sini!

Mari kita simak langkah-langkahnya untuk menciptakan empal gurih yang lezat dan memikat selera!

Langkah 1: Memasak Daging Kerbau
Pertama, siapkan bahan-bahan utama:

- 1 kg daging kerbau

- 1 liter air

- 4 lembar daun salam

- 1 sdt garam (selera)

Cara Membuat:

Rebus daging selama 5 menit, lalu buang airnya. Tambahkan 1 liter air dan rebus dengan panci presto selama 12-13 menit.
Setelah matang, biarkan uap panci presto habis sebelum membuka panci dengan aman.

Langkah 2: Membuat Bumbu Halus
Sambil menunggu daging matang, siapkan bumbu halus berikut: