Resep Spaghetti Brulee, Bisa Menikmati Kelezatan Hidangan Unik dan Menggiurkan!

SEWAKTU.com -- Mencari menu yang berbeda dari yang lain? Kamu bisa mencoba salah satu resep Spaghetti Brulle yang satu ini.

Spaghetti brulee adalah salah satu hidangan pasta panggang yang menggoda, menyajikan perpaduan unik antara spaghetti lembut dengan saus bechamel creamy dan topping keju karamel yang renyah.

Ternyata untuk mendapatkan hidangan unik ini di rumah, cara membuatnya sangat sederhana dan mudah loh.

Jika tak sabar untuk membuatnya, langsung saja simak resep spaghetti brulee yang dapat ikuti berikut ini.

Baca Juga: Resep Puding Coklat Simple, Cemilan Manis dan Lembut yang Gampang Dibuat di Rumah!

Bahan-bahan:

Untuk spaghetti:

• 250 gram spaghetti
• 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
• Garam dan lada secukupnya

Untuk saus bolognese (bisa diganti dengan saus tomat atau saus carbonara):

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gram daging cincang (sapi, ayam, atau jamur)
• 1 kaleng (400 gram) saus tomat
• 1/2 gelas air
• Garam, lada, oregano, dan basil secukupnya

Untuk saus bechamel:

• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 150 gram keju parut (cheddar, mozzarella, atau parmesan)
• Garam, pala, dan lada secukupnya

Baca Juga: Inilah Resep Ayam Tumis Kecap, Inspirasi Resep Makanan Simple Cocok Sebagai Menu Makan Siang!

Langkah-langkah:

1. Masak spaghetti dalam air mendidih dengan menambahkan minyak zaitun, garam, dan lada hingga al dente (masih sedikit kenyal). Tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, air, garam, lada, oregano, dan basil. Masak hingga saus mengental.
3. Buat Saus Bechamel dengan lelehkan mentega dalam panci. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Perlahan tuangkan susu cair sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Masak hingga saus mengental. Tambahkan keju parut, garam, pala, dan lada. Aduk rata.
4. Tuangkan saus bolognese ke dalam wadah tahan panas. Tambahkan spaghetti di atasnya, ratakan. Tuangkan saus bechamel di atas spaghetti, ratakan kembali.
5. Panggang spaghetti brulee dalam oven dengan suhu suhu 180C selama 15 menit sampai kecoklatan.
6. Setelah matang spaghetti brulee siap dinikmati hangat-hangat.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu, Bisa Menjadi Inspirasi Makanan yang Lezat dan Mudah Dibuat!

Selamat mencoba resep spaghetti brulee simple ini! Hidangan unik ini pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga.***