Resep Perkedel Tahu, Bisa Menjadi Inspirasi Makanan yang Lezat dan Mudah Dibuat!

SEWAKTU.com -- Mencari inspirasi makanan yang enak dan pastinya mudah dibuat? Ayo simak resep makanan satu ini berikut.

Makanan Indonesia memang banyak terkenal dengan keanekaragaman rasa dan teknik masak yang kreatif.

Salah satu inovasi yang patut dicoba adalah prerkedel tahu, hidangan yang menyajikan kelezatan tahu dalam bentuk yang berbeda.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun dapat mencoba resep ini di rumah.

Baca Juga: Resep Sederhana Pempek Tanpa Ikan, Inovasi Cemilan yang Dijamin Murah dan Bisa Jadi Ide Jualan!

Langsung saja kalau ingin mencobanya di rumah, simak dulu resep perkedel tahu yang mudah dibuat berikut.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 300 gram tahu putih, haluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan irisan daun bawang
• 1/2 sendok teh bawang putih parut
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon, Enggak Pake Ribet dan Bisa Jadi Cemilan Sore di Rumah!

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Haluskan tahu dan campur dengan telur, daun bawang, bawang putih parut, tepung terigu, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di atas api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum mulai menggoreng.
3. Ambil adonan tahu dan bentuk menjadi bola-bola kecil menggunakan dua sendok teh.
4. Goreng bola-bola tahu dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang dengan baik.
6. Angkat bola-bola tahu yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Kamu bisa gunakan tahu putih yang padat agar adonan perkedel tidak mudah hancur. Saat membuat perkedel ini, jangan terlalu banyak memasukkan tepung terigu agar adonan perkedel tetap lembut.

Baca Juga: Inilah Resep Rica-rica Ayam Pedas Manis yang Bisa Jadi Ide Bekal Makan Siang yang Memikat Lidah!

Pastikan minyak panas dan cukup banyak saat menggoreng agar perkedel matang merata dan tidak gosong.

Dengan resep perkedel tahu ini, semoga dapat menciptakan makanan yang sesuai dengan selera. Selamat mencoba menikmati kelezatan inovatif ini!***