Rahasia Takjil Istimewa Ramadhan, Kolak Pisang Komplit, Resep yang Bikin Ketagihan!

SEWAKTU.com - Ketika bulan Ramadhan tiba, tak lengkap rasanya jika tak menyantap takjil yang manis dan menyegarkan saat buka puasa.

Di antara beragam pilihan menu, Kolak Pisang Komplit muncul sebagai salah satu favorit yang bikin ketagihan disaat berbuka puasa nanti.

Kolak Pisang Komplit merupakan sajian takjil yang istimewa di bulan Ramadhan.

Berikut resep rahasia kolak pisang komplit yang dijamin akan membuat Sewaktunian ketagihan:

Baca Juga: TERNYATA PUNYA KENANGAN MASA LALU? Bongkar Fakta Clara Wirianda Diduga Jadi Wanita Simpanan Pejabat

Resep ini cocok untuk membuat 4 porsi Kolak Pisang Komplit.

Bahan-bahan:

5 buah Pisang kapok
150 gram Kolang kaling
2 buah Ubi orange
2 bungkus Candil warna-warni
300 gram Gula merah
2 helai Daun pandan
secukupnya Garam
1 butir kelapa Santan kelapa
secukupnya Air

Cara Pembuatan:

1. Persiapkan bahan-bahan untuk membuat kolak. Mulai dengan mengupas dan memotong pisang serta ubi oranye menjadi potongan dadu.

Selanjutnya, cuci bersih kolang-kaling dan potong menjadi dua bagian. Untuk candil warna-warni, tidak perlu dicuci terlebih dahulu.

2. Gunakan sebuah panci dan didihkan air secukupnya. Rebus pisang, ubi oranye, kolang-kaling, dan candil warna-warni.

Kemudian, tambahkan gula merah, daun pandan, dan sejumput garam, aduk hingga rata.

3. Selanjutnya, tuangkan santan kelapa ke dalam panci. Aduk terus menerus agar bahan-bahan menjadi empuk dan matang, serta untuk mencegah santan pecah. Lakukan tes rasa untuk memastikan kelezatan kolak.