Resep Mudah dan Cara Membuat Sate Taichan yang Praktis untuk Buka Puasa, Anti Ribet-ribet!

SEWAKTU.com- Saat bulan Ramadhan tiba, momen buka puasa menjadi salah satu yang paling dinanti. Untuk menambah keceriaan saat berbuka, Sate Taichan bisa menjadi pilihan yang lezat dan praktis.

Sate Taichan adalah varian sate yang unik karena tidak menggunakan bumbu kacang. Sebaliknya, sate ini disajikan dengan sambal yang pedas dan segar, cocok untuk menggugah selera setelah seharian berpuasa.

Resep Sate Taichan ini sangat mudah diikuti. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan ini dalam waktu singkat.

Bahan utama dari Sate Taichan adalah daging dada ayam. Daging ini dipilih karena teksturnya yang lembut dan mudah untuk dibumbui serta dibakar.

Baca Juga: PSIKOLOGI KODE KERAS WANITA yang Menyukai Pria Lewat Media Sosial, Suka Spill Sampai..

Untuk membuat Sate Taichan, Anda akan membutuhkan daging dada ayam, air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada bubuk, dan garam. Bahan-bahan ini akan membuat daging ayam menjadi lebih beraroma dan lezat.

Marinasi daging ayam dengan bumbu yang telah disiapkan. Proses marinasi ini penting untuk memastikan bahwa rasa bumbu meresap ke dalam daging untuk Sate Taichan tersebut loh.

Setelah dimarinasi, tusukkan daging ayam ke tusuk sate. Pastikan untuk menyiapkan tusuk sate yang cukup agar semua daging ayam bisa terpakai.

Proses pembakaran Sate Taichan tidak memerlukan waktu yang lama. Bakar hingga daging ayam berubah warna dan sedikit gosong di pinggirannya untuk menambah aroma.

Sambal yang menjadi ciri khas sate taichan terbuat dari campuran cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang merah, kaldu bubuk, gula, dan garam.

Ulek bahan-bahan sambal hingga halus. Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

Sajikan Sate Taichan dengan sambal yang telah dibuat. Tambahkan irisan timun, tomat, dan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

Baca Juga: Pinjol untuk Bayar UKT Kuliah? Tipu Daya Sementara untuk Atasi Masalah Finansial pada Mahasiswa

Sate Taichan ini sangat cocok disajikan sebagai menu buka puasa. Rasanya yang pedas dan asam akan membangkitkan selera makan.