Resep Masakan Sup Ayam Praktis untuk Sahur, Si Kecil Auto Nambah Deh

SEWAKTU.com - Sahur adalah waktu yang penting selama bulan Ramadan, dan memasak makanan yang lezat dan bernutrisi sangatlah penting.

Salah satu hidangan yang cocok untuk sahur adalah sup ayam, yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dan cepat dimasak.

Untuk itu, berikut adalah resep praktis untuk membuat sup ayam yang lezat untuk sahur nanti Sewaktunian.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Shami Kebab: Hidangan Lezat dan Cocok untuk Buka Puasa

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil
• 2 liter air
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 batang seledri, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan:

1. Potong daging ayam menjadi potongan kecil sesuai selera.
2. Potong wortel dan seledri menjadi dadu kecil.
3. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.

Membuat Kaldu:

• Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
• Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
• Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci dan tumis hingga berubah warna.

Baca Juga: Mampir Kesini Dulu! 7 Rekomendasi Tempat Buka Puasa di Cikarang 2024 Ini Cocok Banget Deh

Menyajikan Sup:

• Setelah kaldu mendidih dan daging ayam matang, tambahkan wortel, seledri, daun salam, serai, garam, dan merica secukupnya.
• Biarkan sup mendidih kembali dan masak hingga wortel matang namun masih renyah.
• Koreksi rasa sesuai selera dengan menambahkan garam dan merica jika diperlukan.

Angkat sup dari api dan sajikan selagi hangat.
Penyajian:

1. Tuang sup ayam ke dalam mangkuk saji.
2. Hidangkan sup ayam bersama dengan potongan daun seledri sebagai hiasan.

Sup ayam siap disantap bersama dengan nasi atau roti sebagai hidangan sahur yang lezat dan menyehatkan.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat dengan mudah mempersiapkan hidangan sup ayam yang lezat dan bernutrisi untuk sahur selama bulan Ramadan. Selamat mencoba! ***Tegar Septian