Kamu Anak Kost? Ini Rekomendasi Menu Sederhana Resep Pecel Madiun dengan Lauk Ayam Mudah Banget

SEWAKTU.com - Saat bulan Ramadan tiba, mahasiswa sebagai anak kost seringkali mencari alternatif makanan yang mudah dan cepat untuk disajikan.

Salah satu pilihan yang populer adalah Pecel Madiun, hidangan khas yang memiliki resep pecel mudah.

Dengan resep pecel mudah sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, pecel Madiun ala anak kost menjadi pilihan ideal untuk menyantap sahur atau berbuka puasa.

Berikut adalah resep Pecel Madiun mudah, Anda dapat menciptakan Pecel Madiun dengan lauk ayam yang lezat dan memuaskan selama bulan Ramadan.

Baca Juga: Buruan! Edisi Lebaran 2024, 5 HP iPhone Ini Turun Harga Serentak

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Potongan ayam (dada atau paha), sesuai dengan jumlah yang diinginkan
• Sayuran segar seperti kubis, kacang panjang, dan tauge
• Bumbu-bumbu: bawang putih, kacang tanah, cabai rawit, gula merah, garam
• Nasi hangat untuk penyajian

Langkah-langkah Pembuatan:

1.Memasak Ayam

Rebus potongan ayam dalam air mendidih hingga matang. Untuk memberikan rasa, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan. Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam.

2.Menyiapkan Sayuran

Potong sayuran segar seperti kubis, kacang panjang, dan tauge sesuai selera. Cuci bersih sayuran tersebut dan tiriskan.

3.Membuat Sambal Kacang

Tumis bawang putih, kacang tanah, dan cabai rawit hingga harum dan matang. Setelah itu, haluskan bumbu-bumbu tersebut dengan blender atau ulekan. Tambahkan gula merah, garam, dan air secukupnya untuk mencapai konsistensi dan rasa yang diinginkan.

Baca Juga: Rekomendasi 5 HP iPhone yang Ramah Dikantong untuk Tampil Saat Lebaran