Resep Mudah Cara Membuat Es Pisang Hijau, Cocok untuk Jadi Menu Buka Puasa

SEWAKTU.com- Bingung bikin takjil apa untuk buka puasa nanti? Es Pisang Hijau jadi solusinya.

Banyak yang tahu dan bingung dengan cara membuat serta resep Es Pisang Hijau. Minuman ini cocok untuk dijadikan takjil loh.

Resep dan cara membuat Es Pisang Hijau ternyata cukup mudah loh. Penasaran seperti apa resepnya? Simak dibawah ini.

Persiapan Pisang

• Kukus pisang tanduk yang sudah dipotong dua selama minimal 15 menit hingga agak lunak.

Baca Juga: Pertunjukan Amal Gautama Teater dan Seniman Bogor Ramaikan Ramadan 2024

Pembuatan Kulit Hijau

• Campurkan tepung terigu yang telah diayak dengan tepung beras, garam, gula, santan, dan pasta pandan.
• Aduk hingga tercampur rata dan tanpa gumpalan.
• Masak adonan di wajan anti lengket dengan api medium hingga kering dan tidak lengket.

Pembungkusan Pisang

• Timbang adonan kulit sebesar 80-100 gram, lalu pipihkan dengan menggunakan plastik atau rolling pin.
• Letakkan pisang di tengah adonan dan bungkus rapat-rapat.
• Kukus pisang yang sudah dibungkus dengan daun pisang selama 10-15 menit.

Baca Juga: Review Samsung Galaxy S24: Mudah Digenggam, Serta Performa yang Begitu Handal

Pembuatan Bubur Sumsum

• Campurkan tepung beras dengan garam, air, santan, dan daun pandan.
• Masak hingga kental dan matang.

Penyajian

• Letakkan es batu di mangkuk.
• Taruh bubur sumsum di atas es batu.
• Potong es pisang hijau dan letakkan di atas bubur sumsum.
• Tambahkan susu kental manis dan sirup kocok pandan sebagai pelengkap.
• Selamat menikmati es pisang hijau buatan sendiri! Cocok sebagai hidangan berbuka puasa yang menyegarkan.

Itulah resep dan cara membuat Es Pisang Hijau untuk menu takjil saat buka puasa nanti.***