Resep dan Cara Membuat Golden Egg Viral di TikTok, Cocok untuk Hidangan Pembuka Berbuka Puasa

SEWAKTU.com- Inilah resep viral di TikTok Golden Egg yang mudah dibuat dan tentunya sangat cocok untuk cemilan setelah berbuka puasa.

Tentunya Sewaktunian perlu mempersiapkan bahan-bahan sebelum membuat resep Golden Egg yang viral di TikTok.

Berikut ini ialah resep dan cara membuat Golden Egg viral di TikTok yang bisa dijadikan pilihan cemilan untuk menu buka puasa nanti.

Baca Juga: Menikmati Hidangan Khas Sunda di Rumah Makan Ampera Sunda

Bahan-Bahan:

1. Isian (Topping):

• Kani stick (bisa diganti dengan udang atau ayam)
• 1 sdm black pepper
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 2 cabai rawit merah (iris kecil, opsional jika suka pedas)
• 2 buah pickle gherkins (bisa diganti dengan acar timun)
• 2 sdm mayonnaise

2. Lapisan Telur Goreng:

• 4 butir telur (rebus selama 9 menit)
• Tepung terigu secukupnya
• 2 butir telur (kocok lepas)
• Tepung panir secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur

3. Pelengkap:

• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Isian (Topping)

• Rebus Kani Stick – Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan kani stick dan rebus selama 1 menit agar teksturnya lebih lembut.
• Setelah matang, tiriskan dan keringkan.
• Potong Kani Stick – Bisa dipotong biasa atau dibuka lapisannya terlebih dahulu agar lebih tipis, lalu potong memanjang.
• Siapkan Pickles Gherkins – Potong kecil-kecil agar rasanya lebih balance. Jika tidak ada, bisa diganti acar timun.
• Masukkan potongan cabai rawit, black pepper, dan daun bawang.
• Tambahkan mayonnaise, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Spot Kuliner Bogor: Destinasi Nyaman untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan

2. Membuat Golden Egg

• Rebus telur selama 9 menit, lalu kupas.
• Pastikan telur sudah kering sebelum dilapisi tepung.
• Bumbui tepung kering dengan garam dan kaldu jamur agar lebih gurih.
• Lapisi telur dengan urutan berikut:
  Tepung kering
  Telur kocok
  Tepung kering lagi
  Telur kocok lagi
  Terakhir, tepung panir
• Goreng telur dalam minyak panas (api sedang) selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan.

3. Penyajian

• Potong telur goreng menjadi dua bagian.
• Tambahkan isian (topping) di atasnya.
• Opsional – Jika ingin rasa smoky, bisa dibakar sebentar di atas api.
• Taburkan daun bawang sebagai sentuhan akhir.

Demikianlah ulasan mengenai resep dan cara membuat Golden Egg yang bisa dijadikan pilihan cemilan untuk menu berbuka puasa Sewaktunian.***