SEWAKTU.com - Kalau lagi nyari makanan yang bisa jadi ide jualan auto cuan, coba deh cek resep bakmi Jawa ini!
Ini bukan cuma makanan, tapi potensi bisnis yang gak bisa dianggap enteng.
Dengan kelezatan dan keunikan rasa dari resep bakmi Jawa ini, kamu bisa menjadikannya ide jualan yang menggiurkan.
Gak perlu jadi chef kelas dunia, yang penting paham resep dan teknik masaknya. Berikut adalah resepnya.
Baca Juga: Bosan Makan Nasi? Intip Resep Pancake Simple, Ide Sarapan Ala Cafe di Rumah
Bahan:
- 250 gram mie, direbus hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan
- Kol secukupnya
- Buah wortel, potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris
- Bawang goreng untuk taburan
- Kecap manis, sesuai selera
- 1 sdm saos saori warna merah
- 1/2 sdt merica bubuk, atau sesuai selera
- Garam
- Kaldu bubuk
- Sedikit air agar mie saat ditumis tidak terlalu kering, sekitar 100 ml
Bumbu Iris:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Cabe kecil secukupnya
- 1 buah tomat ukuran sedang
Cara:
1. Tumis bumbu iris hingga layu.
2. Masukkan irisan wortel dan kol.
3. Setelah layu, beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saos saori, kecap manis, dan irisan daun bawang.
4. Terakhir, masukkan mie. Matikan api, lalu aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa, tambahkan air, dan masak kembali dengan api besar. Aduk dan masak hingga matang, lalu angkat.
5. Sajikan bakmi goreng dengan ayam suir, krupuk, dan taburan bawang goreng. Bisa juga dijadikan pelengkap nasi campur atau nasi kuning.
Nah, itu dia resepnya. Sangat mudah, kan? Selamat mencoba!*** Gina Qurrota Aini Darmawan