SEWAKTU.com -- Pada artikel ini akan memberikan resep praktis membuat sate taichan ayam teflon di rumah loh.
Sate Taichan adalah varian sate yang berasal dari Jakarta, Indonesia. Ciri khasnya adalah penggunaan daging ayam fillet yang disajikan dengan bumbu sambal khas.
Dikutip dari food.detik.com, sate taichan merupakan makanan yang terinspirasi dari yakitori ala Jepang.
Biasanya dalam memasak sate taichan ini dibakar menggunakan tungku, tetapi sate taichan ini juga bisa dimasak menggunakan teflon loh.
Baca Juga: Bisa Menikmati Kelezatan Mie Aceh di Rumah, Beginilah Resep Sederhana yang Wajib Dicoba!
Untuk itu, mari simak cara membuat sate taichan ayam teflon yang lezat dan menggugah selera berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
Bahan Sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Asinan Bogor, Menghadirkan Hidangan Segar dengan Perpaduan Buah Asam, Manis, dan Pedas!
Cara Pembuatan:
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
- Panaskan teflon dengan api kecil.
- Olesi daging ayam dengan minyak goreng.
- Panggang daging ayam hingga matang, sambil dibolak-balik.
- Buat sambal dengan menghaluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula pasir, dan garam.
- Sajikan sate taichan dengan sambal.
Bisa sesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera. Untuk variasi, tambahkan kecap manis atau air jeruk nipis pada saat menyajikan.
Baca Juga: Nikmatnya Rasa Kue Asal Eropa dengan Mencoba Resep Strudel Apel yang Mudah dan Lezat di Rumah Ini!
Sate taichan ayam teflon yang praktis dan lezat siap untuk memanjakan lidah. Selamat mencoba, dan nikmati kelezatan kuliner Indonesia di rumah sendiri!***