SEWAKTU.com- Inilah resep dan cara membuat Gohyong Ayam yang tengah viral di media sosial.
Makanan satu ini tengah viral di media sosial. Tentu, banyak yang penasaran akan cara membuat serta resep Gohyong Ayama.
Untuk itu, simak cara membuat dan resep Gohyong Ayama yang tengah viral belakang ini dibawah artikel berikut.
Persiapan Isian
- Campurkan daging ayam giling dengan daging ayam utuh yang direbus dan dipotong-potong kecil.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang yang telah dihaluskan.
- Masukkan telur dan tepung tapioka sebagai perekat.
- Beri bumbu Ngohyong, seperti bumbu khusus yang dapat dibeli di supermarket online.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan dinginkan dalam chiller.
Baca Juga: Pertunjukan Amal Gautama Teater dan Seniman Bogor Ramaikan Ramadan 2024
Pembuatan Kulit
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu ayam, kaldu jamur, dan telur.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak menggumpal.
- Saring adonan agar tidak ada gumpalan.
- Goreng adonan hingga pinggirannya kering dan dapat dilepaskan dari wajan.
Pembuatan Saus
- Campurkan gula merah, bawang putih halus, kaldu jamur, garam, kecap manis, dan cuka.
- Didihkan adonan hingga rasa menjadi seimbang.
Saring saus untuk menghilangkan serpihan bawang putih.
Baca Juga: Rekomendasi 5 HP iPhone yang Ramah Dikantong untuk Tampil Saat Lebaran
Pembuatan Gohyong
- Letakkan adonan kulit di atas piring.
- Letakkan isian ayam di atas adonan dan gulung hingga rapi.
- Goreng Gohyong hingga berwarna keemasan.
- Tiriskan Gohyong untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Taburi Gohyong dengan saus yang telah disiapkan dan potongan cabe rawit hijau.
Selamat menikmati Gohyong Ayam yang lezat dan gurih!
Demikianlah ulasan mengenai resep dan cara membuat Gohyong Ayam yang lezat dan gurih tersebut.***