SEWAKTU.com -- Masih di Kota Bogor, kali ini saya ingin memperkenalkan salah satu kuliner legendaris yang ada di daerah BNR dan sekitar Ciapus Empang, namanya Mie Ayam Bakso Haji Ngatimin Sidomampir.
Restoran ini sudah terkenal sejak lama, didirikan pada tahun 1974 oleh Haji Ngatimin. Kini, Mie Ayam Bakso Haji Ngatimin Sidomampir memiliki dua cabang, yaitu di Bondongan dan di Tajur, dengan sejarah panjang 46 tahun, mie ayam ini tetap menjadi favorit banyak orang.
Saat tiba di tempatnya, Mie Ayam Sidomampir di Bondongan, saya disambut dengan penerapan protokol kesehatan yang baik.
Sebelum masuk, kita diwajibkan untuk mencuci tangan, memastikan semua pengunjung bisa makan dengan aman.
Mie Ayam Sidomampir terkenal dengan rasa yang enak dan bebas bahan kimia. Mereka juga sudah mendapatkan sertifikasi halal, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Buka Siang Hingga Malam Hari
Tempat ini buka dari pukul 11 siang sampai 10 malam. Disarankan untuk datang lebih awal agar bisa leluasa parkir dan menikmati mie ayam tanpa harus antre lama.
Pesanan saya kali ini adalah mie ayam bakso dengan porsi yang banyak dan topping ayam yang melimpah. Kuahnya gurih dan ringan, sangat cocok di lidah.
Mie-nya tipis, hampir mirip dengan ramen, namun dengan cita rasa khas Wonogiri dan sedikit rasa manis seperti mie Bangka.
Bakso dan Pangsit Buatan Sendiri
Baksonya juga dibuat sendiri tanpa bahan pengawet, dengan tekstur lembut dan rasa daging yang terasa. Ada juga pilihan bakso urat yang teksturnya kasar dan kenyal.
Selain mie ayam, restoran ini juga menawarkan menu lain seperti soto daging, soto ayam, tongseng, dan pangsit goreng.