SEWAKTU.COM -- Kuliner jalanan di Cina memang nggak pernah ada habisnya untuk dibicarakan. Setiap sudut kota punya makanan khas yang selalu bikin penasaran. Salah satu yang sedang menarik perhatian adalah tahu bakar pedas dengan bumbu super ekstrem. Sekilas terlihat sederhana, tapi sensasi rasanya bikin banyak orang ketagihan.
Proses penyajiannya cukup unik. Pedagang akan mengambil tahu yang sudah dibakar hingga permukaannya kecokelatan dan harum. Lalu, bagian tengah tahu diiris sehingga terbuka seperti kantong kecil. Di dalamnya, sang pedagang menambahkan bumbu pedas dengan tingkat kepedasan yang bisa bikin lidah terbakar bahkan disebut-sebut sebagai “level dewa”. Perpaduan tekstur tahu yang lembut dengan rasa smoky dari bakaran, plus ledakan pedas dari bumbunya, jadi pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda.
Baca Juga: Pasca Merger, XLSMART Catat Pertumbuhan Pendapatan 22 Persen di Kuartal II 2025
Tidak sedikit pengunjung yang datang hanya untuk mencoba tantangan pedas ini. Ada yang menikmati sensasinya, ada juga yang menyerah di tengah jalan. Namun, justru inilah daya tarik tahu bakar pedas tersebut selain rasanya yang khas, juga membawa pengalaman seru yang nggak mudah dilupakan.
Baca Juga: Song Da Eun Rilis Video Bareng Jimin BTS, Resmi Berpacaran?
Kuliner ekstrem seperti ini semakin membuktikan bahwa street food di Asia selalu punya cara unik untuk menarik perhatian. Dari sekadar jajanan kaki lima, tahu bakar pedas level dewa kini viral di media sosial dan bikin banyak food vlogger penasaran ingin mencoba langsung di tempat asalnya.
Baca Juga: Akhirnya, Taylor Swift Resmi Bertunangan dengan Travis Kalce
Kalau kamu pecinta pedas sejati, makanan ini jelas wajib masuk ke dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Siap-siap saja lidahmu panas, perutmu bergetar, tapi pengalaman makannya pasti bikin nagih!