SEWAKTU.com – Beberapa waktu terakhir, shirataki mulai ramai diperbincangkan oleh masyarakat. Konsumsi shirataki juga sudah mulai jadi trending hingga sekarang.
Shirataki sangat cocok dikonsumsi bagi kamu orang-orang yang sedang diet dan mulai menerapkan gaya hidup sehat.
Shirataki ada yang berbentuk mie dan beras, dipercaya untuk menurunkan berat badan. Shirataki sendiri memiliki kandungan kalori yang tidak sebanyak nasi putih maupun karbohidrat lainnya.
Baca Juga: Disebut Berpacaran dengan Chef Chandra, Tamara Bleszynski : Doain Aja yah
Shirataki adalah mie yang terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akan tanaman konjac atau konnyaku.
Tanaman tersebut banyak tumbuh di Jepang, China dan negara di Asia Tenggara lainnya.
Di Jepang sendiri, akar konjac diolah menjadi banyak hal, seperti tahu, obat-obatan dan sebagai pengganti nasi.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Senin 4 Oktober 2021: Agar Lebih Menarik Coba Beri Dia Sesuatu yang Baru
Dalam laman Alodokter.com mie shirataki hanya terdiri dari 97 persen air dan 3 persen glucomannan, sehingga membuat mie ini sangat rendah kalori.
Glucomannan juga dapat memperlambat proses pencernaan makanan dalam tubuh, menjadi kan perut akan terasa kenyang lebih lama.
Pada umumnya shirataki memiliki bentuk tipis memanjang layaknya mie, tetapi ada pula yang dibentuk menyerupai seperti nasi.
Baca Juga: Berikut Cara Menyaksikan Hujan Meteor Orionid yang Bisa Disaksikan Selama Satu Bulan