SEWAKTU.com - Perpaduan pastry yang renyah sekaligus lembut bisa kamu temukan di Croffle.
Camilan dengan perpaduan rasa manis dan gurih ini merupakan gabungan dari croissant dan waffle.
Adonan croissant dan waffle pun berbeda. Croissant merupakan jenis pastry beragi yang harus diistirahatkan sebelum dibentuk dan dipanggang.
Baca Juga: Cara Mereset Ulang HP Android, Begini langkahnya!
Sementara adonan waffle bentuknya cair dan bisa langsung dipanggang setelah semua bahan dicampurkan.
Bentuk dan adonan kedua kue yang berbeda itu kemudian disatukan dan diberi nama Croffle oleh seorang koki asal Dublin, Louise Lennox.
Melansir The Taste, Lennox awalnya memiliki ide untuk menyatukan dua jenis kudapan tersebut menjadi makanan penutup yang lezat.
Baca Juga: Dibanding Dirinya, Aurel Hermansyah Sebut Wajah Calon Bayinya Lebih Mirip Atta Halilintar
Kemudian, ia mendapatkan tawaran dari Cuisine de France untuk mengembangkan ide kreasi makanan miliknya itu.
Pada 2017, Croffle akhirnya dijual untuk pertama kali di sebuah kafe bernama La Petite Boulangerie milik Cuisine de France yang berlokasi di pusat Dublin.
Croffle dibuat dari adonan croissant yang kemudian dimasak dengan cara dipanggang dalam cetakan waffle.
Baca Juga: Drama ‘Bungee Jumping Of Their Own’ yang Dibintangi Jaehyun NCT Dibatalkan
Croffle bisa disajikan sebagai makanan penutup dengan cita rasa manis atau gurih, tergantung pada topping yang dibuat.