SEWAKTU.COM - Saat berada di Pemalang atau sekedar melewatinya, tidak lengkap rasanya jika tidak mampir dengan makanan khas Pemalang tersebut.
Bahkan daerah ini sudah terkenal dengan ragam makanan khas Pemalang yang rasanya luar biasa. Terlebih lagi, makanan ini juga cocok sebagai oleh-oleh.
Di bawah ini adalah daftar makanan khas Pemalang yang paling banyak diminati wisatawan.
Baca Juga: 9 Kuliner Pemalang Terbaik 2022, Sederet Tempat Makan Tradisional Hingga Cafe Kekinian
Nasi Grombyang
Makanan khas Pemalang yang pertama yaitu nasi grombyang. Nasi grombyang merupakan sejenis nasi campur khas Pemalang, Jawa Tengah.
Nama makanan tersebut berasal dari penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya, sehingga tampak bergoyang-goyang.
Dalam seporsi nasi grombyang, biasanya berisi potongan daging sapi beserta kuah dan sate kerbau. Keduanya pun disajikan secara terpisah.
Salah satu nasi grombyang yang sangat terkenal yaitu nasi grombyang Pak Waridin Sirandu di Jl Gatot Subroto, N0: 31, Kebondalem, Bojongbata, Pemalang.
Sate Loso
Makanan khas Pemalang yang kedua yaitu sate loso. Sate loso biasanya memanfaatkan daging kerbau sebagai bahan utamanya.
Akan tetapi, dalam perkembangannya, sekarang sudah banyak pula sate loso yang memanfaatkan daging sapi.
Daging tersebut dibacem terlebih dahulu sebelum dibakar. Untuk bumbunya, ada dua macam, yaitu bumbu kacang dan bumbu sate.
Sate ini biasanya disajikan bersama dengan sup yang berisikan tulang muda, urat, serta tauge.