3. Bubur tidak biasa yang menyehatkan – Bubur Gunting Asun
Bubur yang ini tidak terbuat dari bahan yang biasa menjadi bahan seporsi bubur, yaitu dari beras atau nasi. Bubur gunting terbuat dari potongan cakwe yang disiram kuah kental kacang hijau yang manis dan hangat.
Tidak sedikit penjual yang menjajakan kuliner Singkawang ini di segala penjuru kota pada pagi hingga siang hari.
Namun ada juga bubur gunting yang dijual pada sore hingga malam hari. Namun, tidak ada yang menyanggah jika kuliner ini asyik dinikmati sebagai camilan yang seru.
Lokasi: Jl. P. Antasari No.58-56, Pasiran, Singkawang Bar., Kota Singkawang, Kalimantan Barat
Harga: 5,000 IDR per porsi
Baca Juga: Destinasi Wisata Alam Populer di Banjarmasin, Sangat Layak Untuk Dijelajahi
4. Camilan lembut beragam rasa – Choi Pan Keluarga Tjhia
Sejatinya banyak penjual choi pan di penjuru kota Singkawang, dan salah satu yang terkenal adalah choi pan Keluarga Tjhia. Sembari menyambangi rumah marga Tjhia yang fenomenal itu, tidak ada salahnya juga menikmati sajian kuliner khasnya.
Camilan ini terbuat dari tepung beras dengan berbagai isian, mulai dari bengkoang, kucai, rebung, keladi dan kacang.
Untuk menikmatinya, ada sambal sebagai pendamping untuk cocolan. Dengan taburan bawang putih goreng dan minyak wijen di atasnya, kamu tidak akan puas menikmati camilan Singkawang ini hanya dalam satu suapan.
Lokasi: Rumah Tradisional Marga Tjhia, Jl. Budi Utomo No.45, Condong, Singkawang Tengah, Kota Singkawang, Kalimantan Barat
Harga: 1,000 IDR per biji
5. Salad buah ala Singkawang – Rujak Thai Pui Ji
Penikmat kuliner sehat wajib mencoba salad buah ala Singkawang ini, yaitu rujak Thai Pui Ji, yang memiliki sensasi rasa lain dari biasanya.
Potongan buah-buahan segar yang dicampur dengan sambal kacang gula merah dan taburan ebi di atasnya memberikan kenikmatan tersendiri.
Tambahan emping sebagai pendamping dijamin akan memberikan kesan mendalam bagi yang pernah menikmati sajian ini.