Jangan Anggap Sepele, Ini Bahaya Konsumsi Nasi Bekas Kemarin

SEWAKTU.com - Pasti Anda makan nasi sisa kemarin. Kebiasaan yang satu ini sering dilakukan oleh banyak orang. Apalagi mengingat nasi merupakan makanan pokok penduduk Indonesia.

Tapi ternyata, kebiasaan memakan nasi sisa kemarin bisa membahayakan kesehatan kita.

Dikutip Sewaktu.com dari laman independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Baca Juga: Bisa Mencapai 22 Jam, Berikut 5 Negara dengan Waktu Puasa Terlama di Dunia

Salaupun nasi yang sudah dipanaskan ulang. Tapi nyatanya masalah bisa terjadi keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Akan tetapi yang memicu keracunan adalah bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Baca Juga: 5 Kelakuan yang Justru Bisa Membuat Puasamu Jadi Ladang Dosa, Pahala Seketika Hilang!

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.

Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.

Baca Juga: Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Ingat Yah Hari Raya Itu Bukan Hari Riya!