Kuliner Bogor di Gang Aut Suryakencana, Banyak Kuliner yang Sudah Berdiri Lebih dari 20 Tahun!

Pepes sagu telah berdiri sejak 35 tahun lalu. Dan ini merupakan pepes sagu satu-satunya di Bogor. Ada bebeberapa pilihan rasa; pepes sagu pisang, pepes sagu pisang keju, dan pepes sagu nangka. Olahan sagu dan pisang, misalnya, dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar.

Baca Juga: Kuliner Bogor Kota, Banyak Dicari dan Bikin Ketagihan!

Hasilnya, aroma pepes begitu harum, dan sagu menjadi sangat lembut. Nah, jangan lupa kalian berkunjung ke Gang Aut (Jalan Suryakencana) ketika berkunjung ke Bogor, karena banyak kuliner khas yang berjajar di sana.

Gang Aut Jalan Suryakencana, Kota Bogor, Jawa Barat, merupakan sebuah jalan yang menyimpan begitu banyak ragam kuliner khas Bogor. Tak heran, di sepanjang jalan itu begitu ramai dengan segala hiruk-pikuk penjual maupun pembeli yang mengantri.

Baca Juga: 6 Tempat Wisata Kuliner Bogor, Kulineran hits dengan View Aduhai

Yang menarik, pengunjung Gang Aut bukan hanya warga Bogor saja, namun datang dari berbagai penjuru kota di Indonesia. Selain khas, kuliner di Gang Aut hampir rata-rata sudah berdiri sejak lebih dari 20 tahun lalu.

Hal itu menunjukkan bahwa Gang Aut juga menjadi jalan legendaris, yang menyimpan kekayaan kuliner secara turun-temurun, serta tahan banting terhadap perubahan zaman. Nah, mari kita simak daftarnya bagi kalian yang mau mampir ke Bogor.

Baca Juga: 7 Kuliner Bogor Hits, Pernah Dikunjungi Presenter Kuliner Ternama! Begini Katanya

Soto kuning Pak Yusup begitu digemari karena kuahnya yang gurih serta kental, lalu tekstur daging maupun kikil yang sangat empuk.

Kuningnya tersebut dihasilkan dari olahan santan yang dicampur rempah di antaranya kunyit, serai, dan lengkuas. Di dalamnya juga terdapat berbagai macam pilihan isi, baik rebus maupun goreng, seperti empal, otak, limpa, paru, iso, daging, babat, kikil hingga lidah.***