5 Rekomendasi Masakan untuk Hari Raya Idul Adha, Mulai Kari Kambing hingga Nasi Kebuli

SEWAKTU.com - Hari Raya Idul Adha menjadi puncak ibadah haji yang dibarengi dengan sholat Ied dan penyembelihan hewan kurban.

Kemeriahan perayaan hari raya kurban terlihat dari hidangan menu khas Lebaran yang kerap disajikan saat Idul Adha.

Sajian seperti rendang, sate, ketupat, dan sambal goreng menjadi menu khas layaknya Idul Fitri.

Nah, kalau bosan dengan hidangan hewan kurban yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba lima ide makanan lezat untuk sajian Idul Adha.

Baca Juga: BMKG Keluarkan Peringatan Dini Potensi Gelombang Sangat Tinggi hingga 6 Meter di Perairan Selatan Jawa

1. Kari Kambing khas Aceh

Kari kambing menjadi ikon kuliner dari Kota Aceh dan salah satu yang paling terkenal dari Kabupaten Bener Meriah.

Hidangan khas ini juga disebut sebagai kuah sie kameng oleh warga setempat.

Ternyata, kari kambing tak hanya disajikan saat Idul Adha di kota bertajuk Serambi Mekkah ini.

Hidangan ini juga menjadi makanan wajib dalam perayaan adat Aceh seperti pesta perkawinan, khitanan, dan akikah bayi.

Baca Juga: Komentari Perceraian Dewi Perssik dan Angga Wijaya, Saipul Jamil: Apalagi Sih yang Dicari?

2. Gorengan Kambing khas Betawi

Sekilas, gorengan kambing khas dari Betawi ini mirip dengan gulai.

Namun, ada juga yang mengatakan hidangan ini mirip dengan semur. Hal ini karena racikannya menggunakan kecap manis.