Makanan Khas di Aceh, Cita Rasa yang Otentik

SEWAKTU.COM - Berkunjung ke suatu daerah dalam rangka liburan tentunya tidak lengkap tanpa mencicipi makanan khas di Aceh.

Begitu pula ketika datang ke Aceh yang dikenal dengan Balkon Mekkah, kota ini memiliki makanan khas di Aceh dengan cita rasa yang otentik.

Berikut makanan khas di Aceh yang wajib dicoba bersama keluarga atau pun kerabat saat berkunjung ke Aceh.

Baca Juga: Kuliner Tengah Malam di Makassar, Untuk Para Pecinta Kuliner

1. Kopi Aceh

Jika membahas kuliner khas Aceh, mayoritas orang pasti langsung terpikir Kopi Aceh. Bagi para pecinta kopi, tentu belum cukup kalau belum berkesempatan mencicipi kopi Aceh langsung di Acehnya.

Kopi khas Aceh yang telah mendunia ini memiliki aroma dan rasa yang khas, yaitu gurih dan hampir tidak pahit.

Kopi Aceh sendiri juga dikenal sebagai Kopi Gayo, yang mana Gayo sendiri merupakan dataran tinggi di Aceh yang memiliki perkebunan kopi yang luas.

2. Mie Aceh

Mie Aceh yang merupakan mie kuning basah berukuran besar ini berbahan dasar rempah-rempahan dan dilengkapi dengan sayur (tauge, kol, daun bawang, tomat), serta daging (ayam, sapi, kambing), cumi, kepiting, atau udang.

Mie Aceh dapat disantap sebagai mie kuah, goreng, ataupun Mie Aceh tumis. Makanan khas Aceh satu ini sangat kuat akan rempah-rempahan ini memiliki cita rasa pedas nan segar.

Baca Juga: Pusat Kuliner Malam di Makassar, Menghabiskan Malam Bersama Keluarga

3. Timphan

Timphan merupakan makanan manis sejenis lepet khas Aceh yang juga sangat terkenal. Kue Timphan memiliki bahan dasar tepung ketan dan santan yang kemudian diberikan isian nangka, pisang raja, ubi, labu, kelapa parut, ataupun nangka.