Jenis Sate di Indonesia yang Wajib Kamu Tahu, Bukti Kekayaan Kuliner Nusantara

SEWAKTU.com -- Sate merupakan hidangan paling populer di Indonesia dengan cita rasa yang sangat enak. Makanan yang terdiri dari irisan daging tusuk yang dipanggang dengan arang api ini juga sudah mendunia. Bahkan banyak turis asing yang sangat menyukai sate.

Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis sate di Indonesia dengan daging yang juga berbeda? Cita rasa dari jenis sate di Indonesia sangat khas dan hanya ada di Indonesia.

Seringkali kita lihat budaya membuat sate versi daerah berbeda-beda. Ada yang menggunakan rempah-rempah dan saus yang digunakan sebagai bumbunya. Apa aja sih jenis sate di Indonesia?

Baca Juga: Kuliner Kota Cirebon, Makanan Manis Hingga Makanan Berat

Buat kamu yang penasaran dengan jenis sate di Indonesia, berikut kami rangkum sederet jenis sate di Indonesia dilansir dari BogorInsider.com. Simak!

Ini jenis sate dari Indonesia

1. Sate Ayam

Sate ayam adalah salah satu jenis sate yang paling banyak dijual di Indonesia. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual sate ayam di mana pun. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran dan hotel.

Sate jenis ini terdiri dari daging ayam yang diolesi dengan bumbu kecap manis dan dipanggang di atas arang api terbuka.

Umumnya Sate disajikan dengan saus kacang manis pedas dan dilengkapi dengan acar ala Indonesia yaitu potongan timun, wortel, dan bawang merah. Lalu ditaburi dengan bawang goreng di atasnya. Sate ayam biasanya dinikmati dengan nasi putih atau lontong.

Baca Juga: Kuliner Cirebon 24 Jam, Menawarkan Makanan yang Pasti Tidak Akan Anda Temukan di Tempat Lain

2. Sate Kambing

Salah satu jenis sate lainnya yang paling banyak djiual di Indonesia adalah sate kambing. Jenis sate ini terdiri dari potongan daging kambing yang biasanya dipotong dadu.

Umumnya daging kambing akan direndam terlebih dahulu dengan nanas cincang untuk menghilangkan bau dan membuat dagingnya melunak.