Resep Tiramisu yang Sangat Menggoda Dalam Setiap Gigitannya, Bisa di Coba Nih

SEWAKTU.com - Tiramisu sebuah dessert Italia yang menggoda, memadukan lapisan-lapisan kelezatan dalam setiap gigitannya.

Resep makanan ini membuat tiramisu yang lezat, langkah pertama adalah menyusun lapisan krimy dan beraroma kopi. Campurkan mascarpone, gula, dan kuning telur hingga terbentuk adonan yang lembut dan kental.

Resep makanan tiramisu yang satu ini sangat simple dan bisa kamu coba dirumah untuk cemilan yang sehat.

Ini dia resep makanan tiramisu yang bisa kamu coba dirumah.

Baca Juga: Resep Bosque Burnt Cheesecake Viral! Wajib di Coba Untuk Hidangan Penutup di Rumah

Bahan:
- 5 butir telur putih telur
- 5 butir kuning telur (kocok)
- 80 gram tepung terigu
- 80 gram butter
- 80 ml susu cair
- 2 sdt kopi
- 125 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
- Cairkan butter, matikan api, masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata dan kalis, sisihkan.
- Tambahkan bubuk kopi ke dalam susu cair. Panaskan, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang hangat-hangat susu cair ke kuning sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tuang ke adonan tepung sambil diaduk tercampur rata sisihkan.
- Masukkan garam ke putih telur, kocok sampai berbuih. Masukkan gula pasir secara perlahan, campur sampai softpeaks.
- Masukkan putih telur ke adonan tepung, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Masukkan ke oven selama 35 menit atau sampai matang.

Bahan filling:
- 2 sdt kopi nescafe
- 2 sdm gula pasir
- Air hangat secukupnya
(Campur jadi satu dan aduk rata )
- 500 ml whipping cream (dingin)
- 250 mascarpone (dingin)
- Gula halus (tergantung selera manisnya)

Baca Juga: Daftar Lengkap Besaran Gaji Karyawan BUMN Pegadaian, Segudang Tunjangan Menggiurkan Menanti

Cara membuat:
- Campur jadi satu semua bahan, mix sampai kental.

Cara penyelesaian:
- Cetak kue sesuai wadah yang akan digunakan. Susun cake, olesi dengan air kopi semprot filling whipping cream. Dilanjutkan lagi dengan cake dan seterusnya sampai wadah penuh.
- Taburi dengan cokelat bubuk, tutup dan taruh di kulkas sekitar 4 jam dan siap disajikan.

Itu dia resep makanan tiramisu yang bisa kamu coba dirumah.***