Resep Olahan Kentang Rebus untuk Menu Sahur Padat Gizi, Dijamin Gak Bikin Cepat Lapar

SEWAKTU.com - Ramadhan akan segera tiba, resep sajian sahur yang sehat, bergizi, dan dapat menahan lapar lebih lama menjadi menu prioritas.

Kentang rebus dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu sahur selama bulan Ramadhan kali ini.

Olahan kentang rebus memiliki kandungan karbohidrat yang kompleks sehingga selain padat gizi, kentang rebus juga dijamin gak bikin cepat lapar.

Berikut merupakan resep olahan kentang rebus untuk menu sahur saat bulan Ramadhan.

Baca Juga: Tanda Cewek Sangat Ingin Lo Memperhatikannya, Keliatan Effort

1. Kroket Kentang Isi Ayam

Bahan-bahan:

4 buah kentang ukuran besar, rebus dan haluskan
200 gram daging ayam cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
Garam, merica, dan pala secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis
Keju parut untuk taburan

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

- Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, dan pala. Aduk rata dan sisihkan.

- Ambil sebagian kentang rebus yang telah dihaluskan, bentuk cekungan kecil, isi dengan tumisan daging, tutup kembali dengan kentang sehingga daging terbungkus rapi.

- Taburi keju parut di atasnya, panggang dalam oven sebentar hingga keju meleleh, dan sajikan.

2. Salad Kentang Rebus

Bahan-Bahan: