Resep Olahan Kentang Rebus untuk Menu Sahur Padat Gizi, Dijamin Gak Bikin Cepat Lapar

3 buah kentang, rebus dan potong dadu
1 buah wortel, rebus dan potong dadu
1/2 cangkir kacang polong, rebus
2 batang seledri, cincang halus
100 gram mayones
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
- Campurkan kentang, wortel, dan kacang polong dalam satu wadah

- Tambahkan mayones, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

- Taburkan seledri cincang di atasnya sebelum disajikan

Baca Juga: Sosok Jairia, Penjual Rujak Madura Berparas Cantik, Bikin Pembeli yang Datang Betah

3. Kentang Rebus Tumis Cabe Garam

Bahan-bahan:

4 buah kentang, rebus dan potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah, iris serong
1/4 cangkir air
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum

- Masukkan potongan kentang rebus, aduk rata

- Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap

- Sajikan hangat

Menu sahur dengan olahan kentang rebus yang mengandung serat dan karbohidrat ini, dapat membantu aktivitasmu selama bulan Ramadhan.***