Penting Bagi Pecinta Sambal! Resep Sambal Terasi Tanpa Pengawet yang Dapat di Simpan Selama Bulan Ramadhan

Baca Juga: Infinix Note 40, HP dengan Harga 2 Jutaan Terbaik di Tahun 2024

4.Tumis Bumbu

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong.

5.Tambahkan Terasi dan Bumbu Lainnya

Setelah bumbu matang, tambahkan terasi yang sudah dipanggang tadi. Aduk rata dan masak sebentar.

6.Berikan Gula, Garam, dan Air Jeruk Nipis

Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar lagi sampai semua bumbu tercampur dengan baik.

Biarkan Dingin dan Simpan dalam Wadah Tertutup atau dalam toples. Biarkan sambal terasi dingin terlebih dahulu sebelum disimpan. Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari pendingin.

Baca Juga: Perbandingan Spesifikasi Mobil Listrik Xiaomi SU7 vs Tesla Model S, Komparasi Performa, Jarak Tempuh, dan Fitur

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat sambal terasi yang awet tanpa bahan pengawet tambahan.

Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dan di dalam lemari pendingin agar bisa bertahan lebih lama.

Selamat mencoba dan selamat menikmati sambal terasi segar kapanpun Anda mau!