Resep dan Cara Membuat Pisang Karamel Lumer, Jajanan SD yang Penuh Nostalgia

SEWAKTU.com- Yuk cobain resep dan cara membuat pisang karamel nostalgia jajanan SD praktis dan juga mudah dibuatnya loh.

Sebelum membuat pisang karamel nostalgia jajanan SD, Sewaktunian harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Berikut ini ialah resep dan cara membuat pisang karamel nostalgia jajanan SD praktis dan mudah dibuatnya.

Baca Juga: Gurih! Resep dan Cara Membuar Rujak Cireng Sambal Rujak, Dijamin Nagih Deh Buatnya

Resep Pisang Karamel Nostalgia Jajanan SD

Bahan:

• 5 buah pisang raja matang (bisa diganti pisang kepok atau uli)
• 100 gr gula merah (potong kecil-kecil)
• 10 lembar kulit lumpia
• 2 sdm tepung terigu + air secukupnya (untuk perekat)
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Pisang & Gula:

• Kupas pisang, potong menjadi 4 bagian.
• Potong gula merah kecil-kecil untuk isian.

2. Membungkus Pisang:

• Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu potongan pisang di tepi.
• Tambahkan potongan gula merah di atas pisang.
• Oleskan perekat (campuran tepung terigu dan air) di sisi kulit lumpia.
• Lipat seperti amplop dan gulung hingga rapat.

Baca Juga: Seger Pol! Inilah Resep dan Cara Membuat Rujak Juhi Mudah dan Praktis

3. Menggoreng:

• Panaskan minyak dalam jumlah banyak agar pisang terendam sempurna.
• Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
• Saat gula mulai keluar dan menempel di kulit, balik agar merata.
• Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan:

• Nikmati pisang karamel selagi hangat dengan teh atau kopi.
• Tekstur luar crispy, dalamnya lembut dengan rasa manis karamel yang khas.

Tips:

• Gunakan pisang matang agar hasilnya lebih manis dan lembut.
• Gula merah memberikan aroma dan rasa yang lebih khas dibanding gula pasir.
• Pastikan minyak cukup banyak agar pisang matang merata.

Demikianlah ulasan mengenai resep dan cara membuat pisang karamel jajanan SD. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***