SEWAKTU.com - Sebagai penggemar kuliner, mencoba hidangan baru dengan cita rasa yang unik adalah suatu kegembiraan tersendiri. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah tongseng daging kerbau tanpa santan.
Meskipun tanpa santan, hidangan ini tetap lezat dan menggoda selera. Dengan bumbu khas dan cara memasak yang tepat, Anda dapat membuat tongseng yang tak kalah nikmat dari versi aslinya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan cermat.
Baca Juga: Resep Empal Gurih Daging Kerbau, Cara Praktis Membuat Masakan Lezat untuk Keluarga
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tongseng daging kerbau tanpa santan:
- 300 gr daging kerbau/sapi
- Secukupnya kol
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 buah tomat, potong tebal
- Secukupnya cabe rawit utuh