SEWAKTU.com - Resep semur tahu kecap, sebuah hidangan legendaris yang bikin kangen rumahmu terobati.
Dalam setiap sendokannya, semur tahu kecap membawa rasa haru dan kenangan manis akan rumah tercinta.
Keistimewaan resep semur tahu kecap tak hanya terletak pada cita rasanya yang gurih dan manis sekaligus, tetapi juga pada kemudahannya dalam menghadirkan kenangan hangat dari rumah.
Baca Juga: Resep Tomyam Udang, Makanan Simple dan Lezat Cocok Dinikmati saat Musim Hujan
BAHAN:
- Tahu secukupnya potong segitiga goreng hingga berkulit
- 5-6 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh keprek
- 5 butir bawang merah iris tipis
- Air secukupnya
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
-
BUMBU HALUS:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
Baca Juga: Cara Membuat Rica-Rica Entok Lezat dengan Bumbu Khas, Resep dan Langkah Mudah!
CARA MEMBUAT:
1. Tumis irisan bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus, sereh dan daun salam aduk rata dan masak sampai wangi dan bumbu benar2 matang
2. Masukkan kecap manis aduk sebentar, tambahkan air secukupnya didihkan
3. Masukkan tahu, bumbui garam, merica dan kaldu jamur, masak terus sampai bumbu meresap jangan lupa cek rasa
4. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Itulah resep semur tahu kecap, hidangan legendaris yang bikin kangen rumahmu terobati. Semoga membantu!*** Gina Qurrota Aini Darmawan