SEWAKTU.com - Dalam keseharian yang serba praktis, menyajikan kelezatan tradisional Indonesia seperti Nasi Liwet Bunga Telang dengan bantuan rice cooker menjadi pilihan yang cerdas dan lezat di tengah rutinitas rumah tangga.
Dengan resep praktis ini, Anda dapat merasakan nikmatnya hidangan khas yang penuh cita rasa, tanpa harus melewati proses memasak yang rumit.
Mari kita eksplorasi langkah-langkah mudah untuk menciptakan kelezatan tradisional ini di kenyamanan dapur Anda sendiri.
Baca Juga: Nikmatnya Sensasi Nasi Uduk Magic Com, Resep Praktis dan Lezat untuk Saat Santap Anda!
Langkah 1: Persiapkan Bahan-bahan
Sebelum memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan:
- 750 gram beras
- 70 bunga telang
- 500 CC air
- 5 sdm teri asin yang sudah digoreng
- 2 kara @65 ml
- 10 bawang merah, iris tipis
- 5 bawang putih, iris tipis
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 10 daun jeruk, robek-robek
- Sejempol lengkuas
- 25 cabai rawit (opsional)
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
Langkah 2: Proses Pembuatan
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bunga telang ke dalam 500 cc air.
Masak hingga air berubah warna biru pekat.
Setelah dingin, buang bunga telang.
3. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker.